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Braune Leinsaat 500g

Produktinformationen "Braune Leinsaat 500g"

Unsere nussig-würzige Leinsaat verleiht Bratlingen eine gute Bindung und ist eine beliebte Zutat für Brote und Gebäck. Auch toll als veganer Ei-Ersatz: 1 leicht geh. EL Leinsaat mit 3 EL Wasser (= 1 Ei) verrühren und 5 Min. quellen lassen. Je nach Backrezept lassen sich so 2 bis 3 Eier ersetzen. Die Leinsaat hat einen hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren und Ballaststoffen und ist eine Proteinquelle. Da Leinsaat stark quillt, empfehlen wir, sie mit ausreichend Flüssigkeit zu verzehren.

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